全球即时：棕榈油是什么(中国成为全球第一大棕榈油进口国)

棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量与国际贸易额最大的植物油种类，与豆油、食用油合称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。棕榈油由油棕树上的棕榈果榨取成的，果实和果干各自产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所说的棕榈油只包括前者。

棕榈油经过精练分提，可以获得不同溶点的商品，先后在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有普遍的用处。东南亚和非洲做为棕榈油的主要出产区，产量约为世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、新加坡和尼日利亚是世界前三大生产国。但是目前，中国已经成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年约为600万吨，占市场总数的20%。